MEDAN | okemedan. Pengen tahu seperti apa makanan olahan juru masak hotel berbintang di Sumatera Utara? Datangah ke event “Food Festival” , festival makan malam yang digelar Indonesian Hotel General Manager Association (IHGMA) DPD Sumut bekerjasama dengan Griya Hotel Medan.Catat, festival makanan ini hanya satu malam, lho.
Hanya dengan 75 ribu Rupiah, pengunjung bisa makan sepuasnya aneka sate dan nasi goreng hasil kreativitas chef-chef hotel berbintang.
“Food Festival” IHGMA DPD Sumut ini diadakan di Griya Hotel, Jalan T. Amir Hamzah no 38-44, Medan Helvetia, hari Minggu (12/3/2023) mulai pukul 6 sore sampai 10 malam.
Ketua Panitia “Food Festival”, Charles Manullang menjelaskan, event “Food Fstival” ini sebagai wujud insan perhotelan turut mendukung program pemerintah di bidang pariwisata Indonesia dan Sumatera Utara khususnya pasca Covid 19 yang selama 2,6 tahun telah menganggu tatanan perekonomian di bidang industri pariwisata seperti destinasi wisata, hotel, kuliner, transportasi, travel agency, dan lainnya.
“Maka kami pimpinan hotel se-Sumatera Utara yang bersatu dalam organisasi IHGMA DPD Sumut berinisiatif turut mengisi, mengadakan event setiap bulan nya, ” ujar Charles yang juga Ketua Koordinator bidang CSR IHGMA Sumut, Sabtu (11/3/2023). Ia didampingi Humas IHGMA DPD Sumut, Drs. Afwandi.
Ketua IHGMA DPD Sumut, Zulham Ahmad menambahkan, Food Festival IHGMA ini direncanakan diadakan setiap bulan.
Melalui “Food Festival” diharapkan nantinya dapat dinikmati pengunjung yang datang dari luar Sumatera Utara maupun dari luar negeri seperti tamu-tamu dari Malaysia, Singapura dan negara lain, ujarnya.
Charles menambahkan, untuk menyukseskan event “Food Festival” tujuh hotel berbintang tiga, empat dan lima di Sumut mengirimkan juru masak terbaiknya untuk berpartisipasi.
Arya Duta Hotel mengirimkan Chef Gunawan, Grand Mercure dengan Chef Wigit, Haper Hotel dengan Chef Surya Jati, Emerald Hotel dengan Chef Ansyari, M Hotel dengan Chef Madan, Pancur Gading Hotel dengan Chef Binawan, dan dari Griya Hotel sebagai tuan rumah mengirimkan 2 orang chef sekaligus yaitu Chef Dian dan Ferry.
Adapun untuk Food Fetival perdana ini, tema menu yang disajikan “Aneka Sate dan Nasi Goreng”. Tersedia sate Daging, sate Kambing, Ayam dan Ikan, 3 Macam Nasi Goreng, Nasi Putih, Sop, juga aneka kue jajanan Pasar, dan dessert serta minuman air mineral Vit Cup. Semua dibandrol hanya 75K, makan sepuasnya.
Di samping menonjolkan makanan dan minuman dengan kearifan lokal, even Food Festival juga didukung oleh UMKM yang menawarkan berbagai kerajinan untuk dibawa pulang dengan harga terjangkau.
Pengunjung juga akan dihibur live-music sambil menyantap makanan.
Jadi, tunggu apa lagi?
Silahkan yang jauh mendekat, yang dekat merapat ke “Food Festival” gawean IHGMA Sumut. Tepuk perut, tanya selera, perut kenyang, hati pun senang.
OM – diur
